The browser you are using is not supported by this website. All versions of Internet Explorer are no longer supported, either by us or Microsoft (read more here: https://www.microsoft.com/en-us/microsoft-365/windows/end-of-ie-support).

Please use a modern browser to fully experience our website, such as the newest versions of Edge, Chrome, Firefox or Safari etc.

Photo of Göran Djurfeldt

Göran Djurfeldt

Professor emeritus

Photo of Göran Djurfeldt

Mera mat: Att brödföda en växande befolkning

Author

  • Göran Djurfeldt

Summary, in Swedish

Ökar världens befolkning snabbare än tillgången på mat? Är lösningen på världens livsmedelsproblem att omfördela maten mellan fattiga och rika länder? Göran Djurfeldt svarar nej på båda frågorna. Mera mat handlar om produktionen snarare än om fördelningen av livsmedel: världens jordbruk måste bli effektivare för att kunna mätta en växande befolkning.



Boken analyserar jordbruket i ett globalt perspektiv, med kapitel om västvärlden, de socialistiska experimenten och den gröna revolutionen i Asien. Vi får läsa om både katastrofala misslyckanden och vinnande recept. Hittills har världens livsmedelsproblem hanterats genom statsledd, delvis planerad utveckling och genom att världen litat på sina bönder. Denna kombination är den enda hållbara på längre sikt, hävdar författaren.

Department/s

  • Sociology

Publishing year

2001

Language

Swedish

Document type

Book

Publisher

Arkiv

Topic

  • Sociology (excluding Social Work, Social Psychology and Social Anthropology)

Keywords

  • agriculture
  • food security
  • agricultural development
  • population
  • food crisis
  • sociology
  • sociologi

Status

Published

Research group

  • Afrint team

ISBN/ISSN/Other

  • ISBN: 91 7924 142 5